职场的前辈们
第254章 职场的前辈们
周逐渐习惯了不熟悉的环境,过了一周之后,他已经能处理一定程度的打工工作了。
他的主要工作是接待客人,没有被交付制作餐点的工作。周对此感到松了口气。
虽然还没有机会泡咖啡给客人喝,不过在空闲时间,周会在后场接受指导,练习泡咖啡的方法。这间咖啡厅对咖啡很讲究,不允许味道上有任何妥协。 根据咖啡豆和磨碎的粗细程度,冲泡时的水温与时间也会有所变化。由于决定好要提供给客人的味道是固定的,所以在能够重现之前,周必须不断练习。
不过,只要记住冲泡时间和器具的使用方法,就能泡出稳定的咖啡,所以只要好好接受指导,周也能够通过练习做到。」
「嗯,很好喝。」
由于进店的客人数量不多,点餐也稳定下来了,周便将外场交给茅野和大桥,接受宫本的指导。 用虹吸壶泡出来的咖啡,外观上很有咖啡厅的风格,看来没有问题。
「不过,萃取时间可以再短一点。」 「我有用计时器啊……」 「用不习惯的器具,所以多花了点时间吧。还有,是对端给客人感到紧张?」 「对不起,我会改进。」
宫本没有严厉地指责,反而亲切又温柔地详细说明,不过对端给客人这件事没有自信,果然也是造成周多花时间的原因之一。再加上虹吸壶是玻璃制的,周担心自己会不会不小心弄坏。
宫本似乎也看穿了这一点,他露出轻快的笑容说:「我一开始也很怕碰,怕会弄坏。」
「只要别摔到或粗鲁对待就没问题。藤宫同学对待物品很细心的。」 「那就好……」 「莉乃第一天就摔破了,所以我想你很小心了。不过,每个人都会犯错,就算弄坏一个也不会被骂得很惨,放心吧。如果一次弄坏好几个,老板再怎么好说话也会露出困扰的表情骂人就是了。」 「说得好像你经历过一样。」 「因为莉乃有弄坏过。」
宫本用怀念的语气和眼神低声说道:「当时老板的表情都僵住了。」周只能回以含糊的微笑。
周在心里发誓绝对要小心,然后喝了一口自己泡给宫本的咖啡。 舌头上扩散开来的苦味相当有深度,不会一直残留在舌头上,而是温和而有深度的醇厚口感。 周不太喜欢酸味太重的咖啡,但这种咖啡的苦味、酸味和咖啡豆本身的淡淡甜味均衡地互相衬托,非常好入口。
「啊,好好哦~你们在喝看起来很好喝的东西~」
趁着没有点单,周正想喘口气的时候,大桥从用餐区那边走了过来。她手上端着托盘和用过的盘子,应该是客人离开后过来收拾的吧。
「小周,给我喝一口。」
大桥先把盘子放在水槽,然后跑来央求周。周犹豫着不知该如何是好,下一秒大桥就被宫本拎着后颈拖走了。
「喂,藤宫有女朋友了,你别做这种容易让人误会的事。」 「啊,抱歉,这么说来他好像有说过。我有很多哥哥,所以对这种事已经习惯了。」
周猜想应该是宫本在工作前稍微说明过情况,所以大桥才会乖乖地退让。宫本也毫不掩饰地露出傻眼的表情。 大桥对宫本露出谄媚的笑容,两人之间的关系亲密得不像普通同事。周在这一个星期以来强烈地这么觉得,却又烦恼着不知道该不该直接问本人。
「两位感情真好。」 「因为我们是青梅竹马啊。已经在一起二十年了。」 「说是孽缘也不为过。」 「你很过分耶。」
大桥不满地用手刀往宫本的侧腹一劈,结果反被宫本捏住侧腹,痛得她发出惨叫。
从他们相处融洽的样子来看,周不禁理解了他们为什么这么亲密。 不过,就算是青梅竹马,他们的距离感也未免太近了。周歪着头,心想:「难道青梅竹马都是这样的吗?」